miércoles, 20 de mayo de 2009

BIZCOCHO DE CHOCOLATE


- Ingredientes:
150 g de azúcar, 150 g de harina, 75 g de mantequilla, 25 g de cacao en polvo, 2 huevos, una cucharadita de levadura en polvo y medio vaso de leche.

- Preparación:
En un bol se baten la mantequilla y el azúcar hasta hacer una pasta cremosa. Se añaden a continuación los huevos, el cacao mezclado con la leche y por último se añade la harina mezclada con la levadura y se bate todo bien, así saldrá más esponjoso. Se pone harina y mantequilla en el molde y se vuelca todo en él, se mete en el horno precalentado a unos 170º, unos 30 minutos. Se comprueba con una aguja que debe salir limpia. Se deja enfriar y se desmolda. Se puede adornar con nata montada o con chocolate derretido, azúcar glas etc.

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